新時代が岡山本町に12月16日オープン！4日間限定でドリンク全品103円の大盤振る舞い

累計販売3億本の名物「伝串」を擁する大人気居酒屋が岡山に初進出

全国約200店舗を展開し、連日行列が絶えない人気居酒屋チェーン「新時代」が、2025年12月16日（火）、ついに岡山本町に初出店を果たします。岡山県岡山市北区本町4-21のM.Y.Bldg.Eestビル2Fにオープンする「新時代 岡山本町店」は、営業時間17:00～27:00で、岡山の夜を盛り上げる新たなスポットとして注目を集めています。

新時代といえば、1本50円（税込55円）の揚げ鶏皮串「伝串」が看板商品。累計販売数はなんと3億本を突破し、その独自の味わいとビジュアルで全国に旋風を巻き起こしています。オープンを記念して、12月16日（火）～12月19日（金)の4日間限定で、メガサイズ以外のドリンク全品が終日94円（税込103円）になる破格のセールも実施されます。ただし、このセールに参加するには、新時代創業者・さのなおし氏のInstagramをフォローしていることが条件となっています。

木村: 岡山に新しい風が吹き込みますね。ドリンク103円というオープン記念セールは、地域の活性化にもつながる素晴らしい取り組みだと思います。倉敷や総社からも足を運びやすい立地ですし、中国地方全体に元気を届けてくれる存在になりそうです。

店舗概要

やみつき必至！累計販売3億本の名物「伝串」の秘密

新時代を訪れた人が必ずと言っていいほど注文するのが、店の代名詞とも言える「伝串」です。この伝串は、1本50円（税込55円）という驚きの価格で提供される揚げ鶏皮串で、一度食べるとクセになり、平均してお一人様5本以上を注文するという驚異的な人気商品となっています。

伝串の美味しさを支える3つの秘密

SNS映え抜群の「伝串ピラミッド」

伝串を10本（4段）、21本（6段）、36本（8段）と注文すると、美しいピラミッド状で提供される「伝串ピラミッド」は、新時代の風物詩として定着しています。この圧巻のビジュアルはSNS上で大きな話題となり、毎日多数の投稿がされる人気のフォトジェニックメニューとなっています。

伝串には「食べて美味しい」という価値だけでなく、「お客様を最高の笑顔にする」という力が宿っています。提供した瞬間にお客様が笑顔になり、食べてさらに笑顔が広がる――まさに「1000の街を元気にする」という企業理念を体現する存在なのです。なお、「伝串」は株式会社ファッズが商標権を持つ特許庁の登録商標となっています。

全国で大行列を生む新時代の魅力とは

新時代は「1000の街を元気にする」ことをミッションに掲げ、北は北海道から南は沖縄まで、全国各地に現在約200店舗を展開しています。店舗を作ることで、①お客様の明日への活力、②雇用創出、③地域消費の活性化、④犯罪防止、⑤納税という5つの形で社会貢献を実現しているのが特徴です。

新時代の最大の特徴は、どの街でも大行列ができるということ。その理由は、新時代が「揚げ皮串発祥」のお店であり、名物の「伝串」が特許庁から認められた唯一無二の大ヒット商品だからです。並んででも「伝串」を体験したいというお客様が全国から訪れ、連日行列ができる大人気店となっています。

今回の岡山出店では、岡山だけでなく中国地方全体を元気にすることを目指しており、オープン前から大行列ができることが予想されます。

木村: 雇用創出や地域消費の活性化といった社会貢献の視点を持っているのは素晴らしいですね。ビジネスを通じて地域を元気にするという考え方は、岡山・倉敷・総社といった地域で事業を展開する者として、とても共感できます。

元プロサッカー選手から外食アワード受賞者へ――創業者さのなおしの異色の経歴

新時代の創業者・さのなおし氏は、飲食業界では異色といえる経歴の持ち主です。1975年9月4日（奇しくも「串の日」）生まれの彼は、8歳でサッカーを始め、岐阜県立岐阜工業高等学校ではインターハイ、全国高校サッカー選手権に出場するなど、輝かしい実績を残しました。

ブラジルでのプロサッカー選手時代

高校卒業後、さのなおし氏はサッカー王国ブラジルへと渡り、5年間プロサッカー選手として活躍しました。そのキャリアは以下の通りです。

• サンパウロ州のプロサッカーチーム・アメリカFC（サンパウロ州）に練習生として合流
• 1995年（平成6年）：プロ契約を締結。同年、同州のCAヴォトゥポランゲンセにプロとして移籍
• 1996年（平成7年）：サンタカタリーナ州のジョインヴィレECにプロとして移籍
• 1997年（平成9年）：サンパウロ州のプロクラブに移籍
• 1998年（平成10年）：大ケガを負い、翌シーズンも完治せず引退を決意
• 1999年（平成11年）：日本に帰国

5年間で4チームに在籍したさのなおし氏は、海外で活躍する日本人サッカー選手の先駆けとなりました。25歳で怪我のため引退後、父親が経営する建築会社で働きますが、ブラジルのスラム街でお世話になったある家族への恩返しという思いから飲食業界へ転身。2006年に株式会社ファッズを創業し、2010年に新時代1号店をオープンさせました。

キングカズとの縁――アトレチコ鈴鹿のトップパートナー

株式会社ファッズは、三浦知良選手（キングカズ）が所属するサッカーチーム「アトレチコ鈴鹿クラブ」とトップパートナー契約を締結。2025シーズンのユニフォームの胸には「さのなおし」のロゴが入ります。個人名がユニフォームの胸のロゴになるのは前代未聞のことであり、サッカー界でも大きな話題となっています。

外食アワード2023受賞

2023年12月5日（火）に発表された『外食アワード2023』を受賞したさのなおし氏。圧倒的な意思決定のスピードと、サッカーの戦術を応用したチーム作りによる遂行力を活かし、大規模な組織を築き上げた経営手腕が評価されました。また、6つの業態を成長軌道に乗せ、「業態作りの神」と称されるなど、卓越したマーケティング能力も高く評価されています。

現在、グループ年商280億円、従業員数6,000名、200店舗を展開する大企業へと成長させた実績は、飲食業界における一つの成功モデルとして注目されています。

詳細はファッズ代表紹介ページやさのなおし公式Instagramでご確認いただけます。

本物の素材を生活価格で提供する人気メニューの数々

新時代では、名物の伝串以外にも魅力的なメニューが揃っています。毎日3万人が訪れるという人気居酒屋ならではの、厳選された人気メニューをご紹介します。

【人気No.1】国産親鶏炭火焼「どる焼き」

噛めば噛むほど旨味が出る国産親鶏を炭火で香ばしく焼き上げた一品。480円（税込528円）

【人気No.3】面倒くさいポテトサラダ ハーフ

自分好みに潰し方を調整できる、楽しくて美味しいポテトサラダ。380円（税込418円）

【海苔10倍！】海苔10倍磯辺揚げ

アオサの香りが口いっぱいに広がる贅沢な一品。380円（税込418円）

これらのメニューは、本物の素材にこだわりながらも、生活価格で提供されているのが特徴です。高品質な料理を手頃な価格で楽しめる点が、幅広い年齢層から支持される理由となっています。

まとめ：岡山・倉敷・総社から新時代の味を体験しよう

全国約200店舗を展開し、累計販売数3億本を誇る名物「伝串」で知られる大人気居酒屋「新時代」が、2025年12月16日（火）に岡山本町へ初出店します。オープンを記念して、12月16日（火）～19日（金）の4日間限定で、メガサイズ以外のドリンク全品が終日94円（税込103円）という破格のセールを実施。創業者・さのなおし氏のInstagramをフォローしていれば、誰でもこのスペシャルプライスでドリンクを楽しむことができます。

新時代の魅力は、1本50円（税込55円）の伝串をはじめとする高品質で低価格なメニュー、そして「1000の街を元気にする」という明確なミッションにあります。雇用創出、地域消費の活性化、社会貢献といった観点から、新時代の出店は岡山のみならず、倉敷・総社を含む中国地方全体に活力をもたらす存在となるでしょう。

元プロサッカー選手という異色の経歴を持つ創業者・さのなおし氏は、2023年に外食アワードを受賞し、その卓越した経営手腕とマーケティング能力が業界内外から高く評価されています。現在、グループ年商280億円、従業員数6,000名という規模にまで成長した新時代は、どの街でも大行列ができる圧倒的な人気を誇ります。

木村: 新時代の岡山進出は、中国地方全体にとって嬉しいニュースです。オープン4日間のドリンク103円セールは見逃せませんし、名物の伝串ピラミッドは一度は体験してみたいですね。岡山市北区本町という立地は、岡山はもちろん倉敷や総社からもアクセスしやすく、地域全体の活性化につながることを期待しています。ビジネスを通じて地域を元気にする――この姿勢は、私たちも大いに学ぶべきポイントだと思います。オープン日には大行列が予想されますので、早めの来店をおすすめします！

詳細については公式プレスリリースや株式会社ファッズ公式サイトをご確認ください。