居酒屋革命「酔っ手羽」岡山東口店が12月6日オープン!手羽先金賞の実力店が岡山駅前に登場

岡山駅東口に新たな大衆居酒屋が誕生

2025年12月6日(土)、岡山市北区本町にS.H.N株式会社の子会社である株式会社プロジェクトMが運営する居酒屋「居酒屋革命 酔っ手羽 岡山東口店」が開業します。本社を東京都渋谷区に置く同社は、全国各地で飲食店を展開する企業で、今回岡山への進出となります。

新規オープンとなる岡山東口店は、JR岡山駅から徒歩5分という利便性の高い立地で、76席の広々とした空間を用意。営業時間は12時から翌朝6時までと長時間営業を予定しており、ランチタイムから深夜帯まで幅広い時間帯で利用可能です。

開業記念として、当日17時から22時までの5時間限定で、生ビール(通常価格198円)を1円で提供する特別企画を実施。ただし、2品以上のフードオーダーが必要で、利用時間は120分まで、他の割引やクーポンとの併用はできません。なお、オープン初日は予約を受け付けていないため、来店順での案内となります。

木村: 岡山駅周辺は近年、新しい飲食店の出店が相次いでいますね。朝6時までの営業というのは、夜遅くまで働く方や終電を逃した方にとって心強い存在になるでしょう。オープン日の1円ビールは話題性抜群ですが、混雑が予想されるので、時間に余裕を持って訪れるのがよさそうです。

手羽先コンテストで金賞受賞の実力派

「酔っ手羽」は2008年に東京で創業した大衆酒場で、現在は首都圏を中心に31店舗、さらにフィリピンのマカティに1店舗を展開しています。今回オープンする岡山東口店は第33号店となります。

同店の最大の特徴は、店名にもなっている「伝説の手羽先」です。この看板メニューは、大ぶりで新鮮な国産手羽先を180度の高温で揚げ、旨みを凝縮させたもの。創業以来継ぎ足してきた秘伝のタレと8種類のスパイスが絶妙なハーモニーを奏でます。

その実力は折り紙付きで、「第10回手羽先サミット」と「第15回からあげグランプリ手羽先部門」でダブル金賞を受賞した実績を持ちます。手羽先は定番のタレ味のほか、全10種類のフレーバーを用意しており、3本319円、5本429円という手頃な価格設定も魅力です。

さらに注目すべきは、毎月18日の「手羽の日」。この日は通常価格の手羽先が1本18円という破格の特別価格で提供されます。10本食べても180円、100本でも1,800円という驚きの価格設定で、手羽先好きにはたまらない企画となっています。

豊富なメニューと毎日開催の日替りイベント

「酔っ手羽」が提供するのは手羽先だけではありません。「笑って食べて、笑って飲める居酒屋」をモットーに、幅広いジャンルの料理を揃えています。

【人気のフードメニュー】

• 自家製もつ煮込み(649円) – 新鮮なモツを丁寧に下処理し、旨味だけを抽出した濃厚な味わい
• 伝説の餃子(3個429円/5個539円) – パリパリモチモチの食感と、ジューシーな具材が魅力
• ジンジャー麻婆豆腐(649円) – 生姜を大胆に効かせた、生姜好きのための一品
• 若鶏の唐揚げ(3個429円/5個649円) – 特製の漬けダレと揚げ方にこだわったカリッとジューシーな仕上がり
• 肉刺し盛り合わせ(1,078円) – 鶏レバ刺し、豚タン刺し、ささみ刺しを低温調理で安全に提供
• 自家製月見つくね(649円) – 粗挽きのせせりに紫蘇の風味、秘伝のタレと卵黄で
• 黒蜜きなこの雪見だいふく(429円) – デザートまで充実のラインナップ

ドリンクメニューも多彩で、生ビール(サントリー・ザ・プレミアム・モルツ)をはじめ、各種サワー、ハイボール、カクテル、日本酒、焼酎など豊富に取り揃えています。

飲み放題プランは1時間980円、2時間1,580円とリーズナブル。さらに生ビールも飲み放題対象となっているのは嬉しいポイントです。手羽先の2時間食べ放題&飲み放題コースは3,080円で提供されています。

木村: 価格設定が非常に良心的ですね。特に飲み放題でプレミアムモルツが飲めるのは、ビール好きには嬉しい限り。岡山は物価も比較的抑えられている地域ですが、この価格帯なら学生さんやサラリーマンの方も気軽に利用できそうです。

曜日ごとの特別企画で毎日がお得

「酔っ手羽」の大きな特徴の一つが、毎日開催される「日替りイベント」です。曜日によって異なる特売企画を実施しており、何度訪れても新しい楽しみ方ができます。

【日替りイベントの例】

• ハイボール半額デー
• レモンサワー半額デー
• 飲み放題1時間500円デー
• 手羽先100円デー
• 唐揚げ100円デー

これらの日替り企画は店舗によって実施状況が異なる場合がありますが、ほぼ毎日何らかの特別企画が行われているため、訪れるたびにお得感を味わえます。常連客にとっては、曜日ごとの楽しみができるのも魅力でしょう。

ユニークなのは、店内のポスターやメニュー表現。ユーモラスな表現で笑いを誘いながらも、料理とお酒の品質には一切妥協しないという姿勢が貫かれています。「質の高い商品をできるだけ安く提供する」という理念のもと、コストパフォーマンスの高さと楽しい雰囲気を両立させています。

岡山・倉敷エリアの外食事情と新店の意義

岡山駅周辺は、近年再開発が進み、商業施設や飲食店の充実が著しいエリアです。「イオンモール岡山」をはじめとする大型商業施設の開業により、県外からの来訪者も増加傾向にあります。

岡山市は人口約72万人を擁する中国地方の中核都市で、「晴れの国」として知られる温暖な気候と、新幹線や在来線、高速道路網が集まる交通の要衝という地の利を活かし、商業都市として発展を続けています。

隣接する倉敷市は、美観地区を中心とした観光都市としての側面を持ちながら、水島工業地帯を擁する工業都市でもあります。両市を合わせた商圏人口は100万人を超え、中国地方でも有数の経済規模を誇ります。

こうした環境の中、深夜から早朝まで営業する飲食店のニーズは確実に存在します。特に岡山駅周辺は、終電後の時間帯に利用できる店舗が限られていたため、朝6時まで営業する「酔っ手羽 岡山東口店」の登場は、地域の飲食シーンに新たな選択肢を提供することになります。

また、首都圏で人気を博してきたチェーン店が岡山に進出することで、地元の飲食業界全体の活性化も期待できます。競争が激化することで、既存店舗もサービスの向上や価格競争力の強化を図る必要が生まれ、結果的に消費者にとってメリットとなるでしょう。

木村: 岡山・倉敷エリアは、地元密着型の個人店と全国チェーン店がバランスよく共存しているのが特徴です。今回のような首都圏の人気店が進出することで、地元の方々にとっても新しい食文化に触れる機会が増えます。倉敷の美観地区を訪れた観光客が岡山駅周辺で食事をするケースも多いので、観光需要も取り込めるポテンシャルがありますね。

まとめ:岡山の外食シーンに新風を吹き込む新店舗

「居酒屋革命 酔っ手羽 岡山東口店」の開業は、岡山駅周辺の外食環境に新たな選択肢をもたらします。JR岡山駅から徒歩5分というアクセスの良さ、12時から翌朝6時までという長時間営業、そして金賞受賞の手羽先をはじめとする豊富なメニューと手頃な価格設定は、幅広い層の支持を集めるポテンシャルを持っています。

特に注目すべきは以下の点です:

12月6日のオープン当日は、生ビール1円キャンペーンの実施もあり、多くの来店客で賑わうことが予想されます。ただし、予約は受け付けていないため、来店順での案内となる点には注意が必要です。

岡山市と倉敷市を含む地域は、中国地方の商業・文化の中心地として発展を続けており、新しい飲食店の参入は地域経済の活性化にも寄与します。首都圏で培ったノウハウと、地元のニーズをどのようにマッチングさせていくかが、今後の展開の鍵となるでしょう。

木村: 新しい店舗の登場は、地域にとって常にプラスの刺激となります。特に「酔っ手羽」のような実績のあるブランドが岡山に進出することで、地元の飲食業界全体のレベルアップにもつながるはず。手羽先という明確な看板商品を持ち、価格設定も良心的、そして深夜から早朝まで営業するという、はっきりとした強みがある。これからの岡山・倉敷エリアの外食シーンがさらに充実していくことを期待しています。地元の方も、県外から訪れる方も、ぜひ一度足を運んでみる価値がある店舗だと思いますよ。