6/8に揚げたて天ぷら専門店「てんぷら一代 総社店」が総社市井出にオープン

総社に「揚げたて天ぷら専門店」という新たな選択肢が誕生

2026年6月8日、岡山県総社市井出に「てんぷら一代 総社店」がオープンしました。

「揚げたて天ぷらをお席まで。」というコンセプトを掲げる天ぷら専門店で、職人が店内で丁寧に揚げた天ぷらを、そのまま席まで運んでくれるスタイルが特徴です。総社市内で「職人の技」を売りにした天ぷら専門店はまだ数少なく、和食好き・天ぷら好きにとってはうれしいニュースといえます。

運営母体は、岡山・倉敷エリアを中心に「五穀」「かかし」「美山」などの飲食ブランドを展開するピアーサーティーグループ。地域に根ざした外食チェーンが手がける新業態として、注目度は高いといえるでしょう。

「揚げたてを席まで届ける」スタイルが、ここの最大の強み

天ぷらをおいしく食べるために欠かせないのが、「揚げたて」という鮮度です。一般的な定食チェーンや居酒屋では、揚げてから時間が経った天ぷらが並ぶことも珍しくありません。しかし「てんぷら一代」では、職人が店内で一品ずつ揚げ、そのまま席まで届けるというスタイルを徹底しています。

この「揚げたて直送」のアプローチは、専門の天ぷら料理屋のカウンタースタイルをそのままテーブル席に持ち込んだようなイメージです。カウンター割烹のような敷居の高さを感じることなく、気軽に職人の仕事を味わえる点が、幅広い客層に響くポイントになりそうです。

家族連れでも、仕事帰りの一人飯でも、「ちゃんとしたものを食べたい」という日に選びたいお店です。

営業時間・アクセスなど、使い勝手をチェック

ランチとディナーの両方に対応しており、通しで長い時間帯を確保しているのも魅力です。

店舗がある総社市井出エリアは、車移動が基本の地域です。近隣にはスーパーやドラッグストアもあり、買い物ついでに立ち寄りやすいロケーションといえます。また、倉敷・岡山方面からもアクセスしやすい立地のため、ドライブがてらの食事先としても選びやすいでしょう。

ランチは11時スタートと比較的早めに開くため、買い物前の昼食にも便利。ディナーはL.O.が21:30と遅めなので、仕事帰りの夕食にもしっかり対応できます。定休日は不定休のため、来店前に電話で確認しておくと安心です。

ピアーサーティーグループが総社に新たな一手

ピアーサーティーグループは、岡山・倉敷エリアを中心に複数の飲食ブランドを展開する地域密着型の外食企業です。「五穀」「かかし」「美山」といったブランドは、地元ではおなじみの存在ですが、今回の「てんぷら一代」は、揚げたて天ぷらに特化した専門業態という新しい挑戦です。

地域の外食ニーズをしっかり捉えながら、クオリティにこだわった業態開発を続けるグループの姿勢は、地元飲食シーンにとっても刺激になります。総社エリアにおける「ちゃんとした和食・天ぷら」の需要は、まだ十分に満たされていなかったとも言えます。そこに専門店を投入してきた判断は、的を射ているといえるでしょう。

木村：
「天ぷら専門店って、どうしても”ハレの日”のイメージが強くて、気軽に行けないことも多いですよね。でも『揚げたてをそのまま席まで持ってきてくれる』スタイルって、それ自体がひとつの体験価値になる。普段使いできる価格帯であれば、リピーターがつきやすいお店になると思います。総社にこういうお店が増えると、エリア全体の食の選択肢が広がるので、素直にうれしいです。」

まとめ：総社の外食シーンに「専門店の本気」が加わった

「てんぷら一代 総社店」は、単なる”天ぷらが食べられるお店”ではなく、職人が揚げた揚げたて天ぷらを席まで届けるという体験を提供する専門店です。

総社市内でこのスタイルを打ち出したお店はまだ少なく、和食・天ぷら好きにとって頼もしい新スポットといえます。ランチ・ディナーともに使いやすい営業時間、車でのアクセスのしやすさも含めて、家族での外食・デート・仕事帰りの一人めしまで、幅広いシーンで活躍できるお店です。

ピアーサーティーグループによる地域密着の外食開発は、岡山・倉敷・総社エリアの食の選択肢を着実に豊かにしています。まずは一度、揚げたての天ぷらをその場で味わってみてください。

木村：
「総社・倉敷・岡山エリアは、外食の選択肢が着実に広がってきています。こういった『専門店の本気』が地域に根付くことで、ちょっと特別な日の行き先が増えるのがいいですよね。オープン直後は混み合うことも予想されますが、落ち着いたタイミングでぜひ足を運んでみてください。」

関連リンク

• てんぷら一代 ブランドページ（ピアーサーティーグループ公式）
• てんぷら一代 総社店 店舗詳細（ピアーサーティーグループ公式）
• ピアーサーティーグループ 企業情報（bizrelay）